2014年1月8日是农历十二月初八，民俗谓之腊八节，是农历腊月最重大的节日。在中国北方地区，民众将“腊八节”看成春节即将到来的信号，在这天有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。北京多家寺院当日开门施粥，邀民众在暖暖一碗粥中感受传统民俗。然而今冬北京尚未迎来初雪，让日渐浓郁的“年味”少了一点味道。

　　俗话说，“腊七腊八，冻掉下巴”，北京今天的气温正好应了这句话。受较强冷空气影响，天冷风大成了腊八节的主旋律，虽有阳光高照，最高气温仍在0℃徘徊。气象资料显示，夜间最低气温可降到零下9℃。

　　当日，有着1700余年历史的京西古刹潭柘寺以“舌尖上的福缘”为主题，举办腊八舍粥大会。其腊八粥是由大米、红枣、莲子、桂圆等多种原料，文火熬制近10个小时而成。

　　天气虽冷，民众过节的热情却丝毫不减。早8时许，潭柘寺景区内的游人就排起了长队，专等喝上一碗热气腾腾的腊八粥。上午9点半，潭柘寺僧团先在大殿举行开光、供佛粥法会，随后开始舍粥活动，游客均可免费品尝。景区内还设有佛陀故事展，游人品粥的同时还能了解佛教文化知识。

　　每年农历腊月初八，北京雍和宫都会举行施粥活动来广结善缘。8日一早，雍和宫尚未开门，就有不少民众顶着寒风排队等候。尽管雍和宫为来喝粥的人们准备好了一次性的碗和勺，但由于天气寒冷，仍有不少人带着自家的保温盒，“想着要给家里老人带一口热粥”。

　　据悉，不仅是雍和宫、潭柘寺等多家寺院沿袭了施粥传统，京城多家老字号也有送粥活动。与寺庙不同的是，商家送粥是为赚人气，在正餐时段为来店就餐顾客准备了免费腊八粥。

　　在北京民间有“过了腊八就是年”的说法，今天之后，民众要上街安顿年货，各类庙会也开始操办起来，空气中“年味儿”渐浓。眼看快到一年中最冷的“三九”时节，北京的初雪仍迟迟不见踪影，这“年味儿”中算是缺少了重要的“一味”。百姓大多盼雪心切，希望初雪赶快到来，增添过年的瑞气。气象资料显示，1951年至今，北京历史最早初雪日出现于1987年10月31日，最晚初雪日为2011年2月9日。初雪时间大多在11月或12月。以北京平均初雪日期11月29日计算，今冬初雪已迟到了40多天。