松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效;松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤;同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应;松子热量较高,平时可撒点在饭菜上,每次一小把。
白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰;现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。
粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。
海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,作为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。
荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好;荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。
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